En Afrique, le café figure parmi les principales cultures d’exportation, aux côtés du cacao, du coton, de l’anacarde et des produits horticoles. Pour la saison 2023/2024, l’augmentation de la production locale a contribué à renforcer les performances du continent sur le marché des exportations.
Les pays africains ont placé au total 16,02 millions de sacs, soit 961 200 tonnes de café (1 sac=60 kg) sur le marché international au cours de l’année caféière 2023/2024 qui s’est achevée en octobre dernier. C’est ce que révèlent les données compilées par l’Organisation internationale du café (ICO) dans son dernier rapport publié sur le marché mondial de la fève.
Le stock annoncé affiche une hausse de 17,3 % par rapport aux 13,66 millions de sacs (819 600 tonnes) expédiés depuis le continent au cours de l’année précédente. Cette amélioration du volume exporté a été soutenue par un rebond de la production locale.
D’après les estimations préliminaires de l’ICO, la récolte de café en Afrique a progressé de 12,1 % en glissement annuel à 20,1 millions de sacs (1,2 million de tonnes), atteignant par la même occasion son plus haut niveau en 5 ans.
L’organisation internationale indique par ailleurs que l’Ethiopie a été le principal moteur de la croissance des exportations de café sur le continent en 2023/2024. En effet, le pays des négus a enregistré un rebond de 63,5 % de ses exportations de la fève qui ont atteint 5,59 millions de sacs (335 400 tonnes) au cours de la période considérée, ce qui représente en outre 35 % des expéditions africaines.
« Il s’agit du volume d’exportations le plus élevé jamais enregistré pour ce pays, et c’est également la première fois que le seuil des 5 millions de sacs y est dépassé. La raison sous-jacente à cette croissance en Éthiopie réside dans la résolution des litiges contractuels internes qui avaient retardé les expéditions au cours de l’année caféière 2022/2023 », explique l’ICO.
L’Afrique est devenue la troisième région exportatrice de café
Globalement, l’Afrique n’a représenté que 11,66 % des expéditions mondiales de café qui se sont chiffrées à près de 137,3 millions de sacs, soit 8,23 millions de tonnes au cours de l’année caféière 2023/2024.
D’après l’ICO, l’Amérique du Sud et la région Asie & Océanie demeurent les principales sources d’approvisionnement mondial de café avec des contributions respectives de 66,13 millions de sacs (3,96 millions de tonnes) et 40,62 millions de sacs (2,43 millions de tonnes).
Néanmoins, la percée en Afrique a permis au continent de devenir en 2023/2024, la 3ème région exportatrice de la fève au monde, surpassant la région Amérique centrale & Mexique où les expéditions ont chuté de 4,1 % pour s’établir à 14,51 millions de sacs (870 600 tonnes).
Rappelons qu’en Afrique, la culture du café couvrait plus de 4,3 millions d’hectares en 2022, dont plus de 46 % dans la sous-région d’Afrique de l’Est, selon les données de la FAO.